મીઠો લીમડો નું તાજું મુખવાસ

મીઠો લીમડો નું તાજું મુખવાસ

સામગ્રી
૧ કપ મીઠો લીમડો ના પાન બારીક સમારેલા
૪ ટેબલ સ્પૂન ગુલકંદ
૨ ટેબલ સ્પૂન તાજું નારીયેળ ખમણેલું
૧ ટેબલ સ્પૂન ઘાણા દાળ
૧ ટેબલ સ્પૂન વરિયાળી
૧ ટેબલ સ્પૂન ગ્રીન મુખવાસ
ચપટી મીઠું.

રીત:
મીઠો લીમડો ના પાન ને ચૂંટી અને પાણીમાં ધોઈ, નેપકિન પર કોરા કરવા... અને બારીક સમારેલી  લો.
એક બોલ મા સમારેલા પાન, ગુલકંદ, નારીયેળ નું ખમણ, ઘાણા દાળ, વરિયાળી અને ગ્રીન મુખવાસ , મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
એક નાની બરણીમાં ભરીને ફીજ માં ઠંડુ થવા મૂકી દો.
૨-૩ કલાક પછી એનો સ્વાદ માણો.

ટીપ:
આવી  રીતે નાગરવેલનાં પાન નો મુખવાસ પણ બનાવી શકાય.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Chakravyuha

Image
Chakravyuha and the Labyrinth Chakra means "Spinning wheel" and Vyuha means a "Formation". The ancient symbol of the Chakravyuha dates back to the Manu Samhita, Pancaratra Agamas and the Great Epic of Mahabharata. There is much mystery surrounding the meaning of this universal form, which has been found in all corners of the World. Practically in every known civilization and pre-civilizations. The most commonly known in Eastern Cultures are the Vyuha symbol (wheel-battle formation) and the Abhimanyu Yantra (classical labyrinth). They have appeared in Temple architecture, artistic & geometric scuplture reliefs, tantric drawings, charms, korowa tattoos, 'Kote' or 'Fort' board game and Lambs & Tigers board game of the tribes of Nilgiris, as offerings to Lakshmi, the Goddess of Rice, as sacred stones  (Mahadeo) embedded in the ground throughout the Subcontinent. Prehistoric examples of labyrinths are thought to have been used against bad spi...
Read more

Kaddu ki sabzi

Image
Hello friends AJ Maine banayi hai ek bar phir kaddu ki sabji kachi kairi aur chane ki dal ke sath.... Ingredients:- Kaddu- 500gm Chana dal-1/2 katori Kachi kairi- 1 medium size Rai- 1/2 teaspoon Jeera-1/2 teaspoon Garlic- 6-8 cloves Hari mirch- 3 Hara dhania- 1 tablespoon Lal mirch powder- 1/2 teaspoon Coriander powder-1/2 teaspoon Turmeric powder-1/2 teaspoon Garam masala-1/4 teaspoon Salt as per your taste Oil Recipe:- Sabse pehle chana Dal ko should ke 5 to 6  hours le liye bhigo de. Ab kaddu ko wash Karke chote pieces me cut Kar le aur kachi kairi ko BHI wash Karke peel Kar le aur cut Kar le. Ab kadhai me oil garam Kar le aur Rai hing aur jeera Dal de. Jab Rai aur jeera chatakne lage to garlic aur green chillies dale. Jab garlic Ka colour change ho Jaye toh usme kaddu soak ki hui chane ki dal aur kachi kairi Dal de aur ache se mix kare. Ab usme Baki Sare masale aur salt Dal de.. lid cover Karke low flame pe pakaye...  Beech beech me sabji chalate Rahe....
Read more

महासती अनुसूया माता story

Image
महासती अनुसूया माता के पतिव्रता को कौन नहीं जानता, आज हम सती अनुसूयाजी के जीवन के पहलुओं को समझने की कोशिश करते हैं, सती अनुसूया महर्षि अत्रि की पत्नी थीं, अनुसूया का स्थान भारतवर्ष की सती-साध्वी नारियों में बहुत ऊँचा है, इनका जन्म अत्यन्त उच्च कुल में हुआ था। ब्रह्माजी के मानस पुत्र परम तपस्वी महर्षि अत्रि को इन्होंने पति के रूप में प्राप्त किया था, अपनी सतत सेवा तथा प्रेम से अनुसूयाजी ने महर्षि अत्रि के हृदय को जीत लिया था, अत्रि मुनि की पत्नी जो दक्ष प्रजापति की चौबीस कन्याओं में से एक थीं, इन्होंने ब्रह्माजी, विष्णुजी और शिवजी को तपस्या करके प्रसन्न किया और ये त्रिदेव सोम, दत्तात्रेयजी  और दुर्वासाजी के नाम से उनके पुत्र बने। अनुसूयाजी पतिव्रत धर्म के लिये प्रसिद्ध हैं, वनवास काल में जब रामजी, सीताजी  और लक्ष्मणजी चित्रकूट में महर्षि अत्रि के आश्रम में पहुँचे तो अनुसूयाजी ने सीताजी को पतिव्रत धर्म की शिक्षा दी थी, भगवान् को अपने भक्तों का यश बढ़ाना होता है तो वे नाना प्रकार की लीलायें करते हैं, एक कथा के अनुसार श्री लक्ष्मीजी, श्री सतीजी और श्री सरस्वतीजी को अपने पातिव्र...
Read more